Sari Kata
"Semperit klasik Azlina Ina adalah sejenis biskut tradisional yang sangat popular di Malaysia. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis, biskut ini pasti menjadi kegemaran di setiap rumah. Dalam artikel ini, saya akan mempersembahkan resipi terperinci untuk anda cuba buat sendiri di rumah. Mari kita mulakan!"
Resipi ini sangat mudah dan menggunakan ramuan yang mudah didapati di kedai-kedai runcit. Berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan:
Ramuan
- 250g mentega
- 120g gula icing
- 2 kuning telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 350g tepung gandum
- 50g tepung jagung
- 1 sudu teh serbuk penaik
Selepas anda mendapatkan semua ramuan yang diperlukan, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat semperit klasik Azlina Ina:
Arahan
- Panaskan ketuhar kepada suhu 180 darjah Celsius.
- Pukul mentega dan gula icing dalam mangkuk sehingga kembang dan menjadi lembut.
- Tambahkan kuning telur satu persatu sambil terus memukul sehingga sebati.
- Masukkan esen vanila ke dalam adunan dan kacau rata.
- Ayat tepung gandum, tepung jagung, dan serbuk penaik dalam mangkuk lain.
- Ayatkan campuran tepung ke dalam adunan mentega sedikit demi sedikit sambil terus menguli sehingga adunan menjadi lembut.
- Isikan adunan ke dalam acuan semperit yang telah dipasang dengan jurutera semperit.
- Pipkan adunan ke atas dulang yang dilapik dengan kertas minyak dengan jarak antara biskut.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga biskut menjadi keemasan.
- Biarkan biskut sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Semperit klasik Azlina Ina siap untuk dinikmati! Biskut ini sangat sesuai untuk dihidangkan semasa majlis kopi bersama keluarga dan rakan-rakan. Rasa manis dan tekstur yang lembut pasti akan memukau semua orang. Anda juga boleh menghias biskut dengan serbuk koko atau ceri merah untuk menambahkan lagi keunikan. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resipi ini di rumah. Selamat mencuba!
Pemakanan
Resipi ini menghasilkan kira-kira 50 keping semperit klasik Azlina Ina. Setiap hidangan mengandungi kira-kira 70 kalori, 4g lemak, 8g karbohidrat, dan 1g protein. Biskut ini juga rendah sodium dan kolesterol. Namun, ingatlah bahawa jumlah pemakanan boleh berbeza bergantung kepada saiz biskut yang anda buat. Pastikan untuk mengambil kira pemakanan ini dalam pelan pemakanan harian anda.
