Sari Kata

Resepi Kambing Perap Azie Kitchen yang Lazat dan Sedap

Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua pembaca blog Azie Kitchen! Pada hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda semua resipi yang sangat istimewa iaitu Resepi Kambing Perap Azie Kitchen. Anda pasti tertanya-tanya, mengapa resipi ini begitu istimewa? Kerana dijamin, kambing perap ini akan memukau selera anda dan keluarga!

Resepi ini sangat mudah dan sesuai untuk mereka yang gemar mencuba hidangan daging kambing yang sedap dan lazat. Mari kita lihat ramuan-ramuan yang diperlukan untuk menyediakan Kambing Perap Azie Kitchen yang sangat menggoda ini.

Ramuan

Untuk menyediakan Kambing Perap Azie Kitchen, anda perlu mengumpul bahan-bahan berikut:

1. 1 kg daging kambing
2. 2 sudu besar rempah kari
3. 1 sudu teh serbuk lada hitam
4. 1 sudu teh serbuk jintan manis
5. 1 sudu teh serbuk ketumbar
6. 1 sudu teh serbuk kunyit
7. 1 sudu teh serbuk cili
8. 1 sudu besar sos tiram
9. 1 sudu besar sos cili
10. 1 sudu besar kecap manis
11. 1 sudu besar minyak masak
12. Garam secukup rasa

Arahan

Setelah mengumpul semua bahan yang diperlukan, mari kita lihat cara penyediaan Kambing Perap Azie Kitchen yang enak ini:

1. Pertama, cucilah daging kambing dan potong menjadi kepingan yang lebih kecil. Kemudian, rendam daging dalam air selama 30 minit untuk menghilangkan bau hanyir.
2. Selepas itu, toskan daging dan letakkan dalam mangkuk besar.
3. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan rempah kari, serbuk lada hitam, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, serbuk kunyit, serbuk cili, sos tiram, sos cili, kecap manis, minyak masak dan garam. Gaul rata semua bahan ini.
4. Tuangkan campuran ini ke atas daging kambing yang telah disediakan tadi. Pastikan semua bahagian daging ditutup dengan baik oleh bahan perap.
5. Tutup mangkuk dan biarkan daging kambing meresap dalam perap selama sekurang-kurangnya 4 jam atau lebih baik jika dibiarkan semalaman di dalam peti sejuk.
6. Setelah daging kambing diperap dengan baik, panaskan kuali dengan sedikit minyak masak.
7. Tumis daging kambing yang telah diperap dalam kuali yang panas sehingga daging menjadi empuk dan berwarna kecoklatan.
8. Selamat! Kambing Perap Azie Kitchen anda sudah siap untuk dihidangkan.

Pemakanan

Kambing Perap Azie Kitchen ini boleh dihidangkan dengan nasi atau roti bakar. Anda juga boleh menambahkan salad atau sayur-sayuran hijau sebagai hidangan sampingan. Pastikan anda mencuba resipi ini di rumah dan berkongsi dengan keluarga dan sahabat-sahabat terdekat anda. Nikmati kelezatan dan keunikan resipi ini yang pasti akan memukau semua orang!