Sari Kata
Ayam 3 Rasa Ala Thai
Resipi kali ini saya ingin kongsikan adalah resipi Ayam 3 Rasa Ala Thai yang pasti akan memukau lidah anda. Ayam 3 Rasa merupakan hidangan yang sangat popular di Thailand dengan kombinasi rasa masam, manis, dan pedas yang menggugah selera. Anda boleh mencuba resipi ini di rumah untuk menghidangkan hidangan yang lazat dan memuaskan.
Ramuan
Berikut adalah senarai ramuan yang diperlukan:
- 500g daging ayam (potong kecil-kecil)
- 2 sudu besar sos ikan
- 1 sudu besar sos cili Thai
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar serbuk lada sulah
- 1 sudu besar gula
- 1 biji limau nipis (diperah jusnya)
- 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
- 2 ulas bawang merah (dicincang halus)
- 1 batang serai (dihiris halus)
- Daun kari (secukupnya)
- Cili padi (secukupnya, boleh tambah jika suka pedas)
- Garam (secukup rasa)
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Arahan
Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menyediakan Ayam 3 Rasa Ala Thai yang sedap:
- Sediakan mangkuk besar dan masukkan daging ayam, sos ikan, sos cili Thai, sos tomato, serbuk lada sulah, gula, jus limau nipis, bawang putih, bawang merah, serai, daun kari, cili padi, dan garam. Gaul rata dan biarkan marinate selama 30 minit.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan yang telah dimarinat tadi sehingga daging ayam masak dan bahan-bahan menjadi karamel. Anda boleh tambah air jika perlu.
- Setelah daging ayam masak, hidangkan Ayam 3 Rasa Ala Thai dengan nasi panas atau nasi impit.
Pemakanan
Ayam 3 Rasa Ala Thai ini sesuai untuk dihidangkan sebagai hidangan utama untuk makan tengahari atau makan malam. Anda juga boleh menyediakan hidangan ini untuk jamuan makan bersama keluarga atau rakan-rakan. Hidangan ini pasti akan memuaskan semua orang dengan kombinasi rasa yang unik dan lazat. Selamat mencuba!
